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「予約の取れないレストラン」という流行語まで生み出した落合務シェフがプロデュースした本格派ドームパスタポット。イタリアンの真髄、パスタ料理をご家庭でもおいしく作れるようにと、落合務シェフが使い易さにこだわって完成したパスタポットです。「ラ・ベットラ」の極上パスタをご家庭でも再現してみては！ |
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「ラ・ベットラ」の落合務シェフプロデュースの鍋・フライパン・包丁といった調理器具は、ギフトとしてもとても喜ばれます。 プロが考えた調理器具は、オールステンレスで錆びにくく、お手入れも簡単！手頃なお値段で、自宅用またはギフトとしても気軽にプレゼントする事ができます。
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| 落合務シェフプロデュースの調理器具で、毎日のお料理が手軽に楽しくなります！ |
今なら「ラ・ベットラ」落合務シェフの「ラ・ベットラ・シークレットレシピ」も付いてくる！
落合務シェフプロデュースの調理器具を購入すると、人気イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」のレシピ集がついてきます。あの人気店の味をご家庭で再現できちゃいます。 |
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かきからでる旨味たっぷりのだし汁がベースのリゾット。かきの食感とクリーミーなリゾットは相性抜群です。 |
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豚バラ肉をじっくりと煮込んでできた、柔らかな食感がたまらない「ラ・ベットラ」自慢の一品です。 |
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トマト・バジリコ・モッツァレラチーズが主役の王道パスタ。シンプルな料理にひと手間加えた落合務流レシピ。 |
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うにの濃厚な味がパスタに絡み付きとろけるような旨さ。極上の「ラ・ベットラ」の味がご家庭で。 |
| ※画像をクリックでPDF形式のレシピをダウンロードいただけます。 |
落合務シェフご用達の調理器具を使い方で選ぶ！ |
| 落合務シェフがこだわりぬいた、使い勝手抜群の調理器具の数々。包丁、鍋、フライパンなど用途に合わせて調理器具を分類しました。 |
「ラ・ベットラ」キッチンツールシリーズ登場！ |
| 落合務シェフ公認の便利な調理器具セットです。ザル、ボウル、フライ返しなど上質のステンレスでできた調理器具は料理の幅を広げてくれます。使い勝手のいい調理器具が各種好みに合わせてセットになっているので、ギフトにもぴったりです。 |
 調理小物 |
ザル・ボウル |
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| フライ返しや泡立て器などのキッチンツールは意外と耐久性が問われます。「ラ・ベットラ」公認の調理器具シリーズは高品質のステンレス仕上げで丈夫なため、長い間清潔に使う事ができます。 |
使い勝手に徹底的にこだわった「ラ・ベットラ」のザル・ボウルセットです。シンプルで機能的なデザインの調理器具シリーズはキッチンを清潔で美しく保ってくれます。 |
| お玉・泡立て・ターナー・ポテトマッシャー |
ザル・ボウル |
ＩＨクッキングヒーター対応の安全な調理器具 |
| IH(誘導加熱)対応の調理器具として審査基準に合格しています。 |
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クッキングヒーター用調理器具のＳＧマーク
このマークは（財）製品安全協会が安全なクッキングヒーターに対応する製品として定めた認定基準に適合した製品に表示されるマークです。 |
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この商品は左記の加熱器具でご使用いただけます。
・ガス ・電磁調理器（IH） ・ハロゲンヒーター
・ラジエントヒーター ・シーズヒーター ・エンクロヒーター
100V・200VのIH調理器にご使用できます。 |
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IH対応とは？
IH (Induction Heating) とは誘導加熱のことで一般的にIH対応調理器（電磁調理器）はガスや火を使わずに電気を利用して稼働します。IH対応調理器は燃焼式ではないため、室内の空気を汚さずまた防火対策の簡略化などのメリットがあります。そして安定した加熱管理制御を得意とするため、スープなどの液体の加熱に適しています。反面、炒め物などコンロから遠ざけたりする調理方法では、加熱を停止させてしまうため、調理ムラを生じ易いというネックがあります。
予約の取れないレストラン「ラ・ベットラ」 |
| 「おいしいものをたっぷり食べられる食堂を」と落合務シェフがオープンさせ、瞬く間に日本一予約が困難な店となった伝説のレストラン「ラ・ベットラ」。人気の秘密は、前菜からドルチェまで食べて3800円均一という破格のディナーコース。しかも前菜、パスタ、肉または魚のメイン料理のいずれも20種類近く用意されており、その中からアラカルト気分で選ぶ楽しみを満喫できます。料理の質に関しても、落合務シェフ自らによる素材選びから仕上げに至るまで決して手を抜くことはなく、コストパフォーマンスはきわめて高い。「ラ・ベットラ」の夜の予約を待ち切れない人は、当日店頭予約制のランチにトライしてみては。 |
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